pizza

Ingredientes para la masa

-25g de levadura

-50g de agua

-50g de aceite

-50g de leche

-harina la que admita

                                 Elaboración

En un bol vatimos los liquidos a 40ºc disolvemos en ellos la levadura y añadimos la harina amasando primeramente el él recipiente y luego sobre una mesa.

Dejamos fermentar durante 1h y voleamos uniformemente dándole una segunda fermentación de 1h. A partir de aquí si no las hacemos en el momento los reservaremos en la nevera tapados con un paño