pastel de verduras

pastel de verduras 

                             Ingredientes

-1 Kg. De verduras variadas (Zanahoria, Ajo, Guisando, espárragos, etc.)

-4 huevos

-250 Gr. de nata Liquida

-Aceite de oliva

                                Elaboración

Cocer las verduras con Sal escurrir y saltear con un poco de aceite. Por otro lado batimos los huevos con la nata un poco de sal y pimienta blanca introducimos en un bol forrado previamente con papel Alimentario repartimos la mezcla uniformemente a la que añadimos la mezcla de nata y huevo 1 hora En Baño Maria a 150º dejando enfriar el horno y la elaboración